Tart với măng tây và chanh

1. Rã đông bánh nướng. Làm nóng lò đến 200 độ. Thành phần: Hướng dẫn

1. Rã đông bánh nướng. Làm nóng lò đến 200 độ. Trên bề mặt floured cuộn bánh phồng vào một hình chữ nhật đo 25x40 cm Cắt cạnh không đồng đều. Đặt bột vào khay nướng. Với một con dao sắc nhọn, lùi khoảng 2,5 cm dọc theo các cạnh, đánh dấu hình chữ nhật. Sử dụng một ngã ba, rải bột trên các biên giới được đánh dấu trong khoảng thời gian 2,5 cm.Điều này là cần thiết để tạo thành các vành dọc theo các cạnh của bột. 2. Nướng trong lò nướng trên một tấm nướng, lót bằng giấy da, cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 phút. Lấy bột ra khỏi lò và rắc pho mát Gruyer. Cắt các đầu của măng tây sao cho nó vừa với chiều rộng của hình chữ nhật có dạng bột. 3. Đặt măng tây trong một lớp trên bột trên phô mai bào. Trộn nước chanh, vỏ chanh và dầu ô liu với nhau trong một cái bát nhỏ. Sử dụng một bàn chải, mỡ măng tây với hỗn hợp kết quả, muối và hạt tiêu. 4. Nướng bánh cho đến khi măng tây đã sẵn sàng, từ 20 đến 25 phút.

Phục vụ: 8-10