- bột - 1 1/2 chén
- bột ngô - 1/2 chén
- bột nở - 2 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bơ nhiệt độ phòng - 9 Nghệ thuật. thìa
- đường - 1/2 chén
- Trứng Lớn - 2 miếng
- chiết xuất hạnh nhân - 1/8 muỗng cà phê
- mứt - 450 gram
- đường bánh kẹo cho sprinkling - 2 mặt hàng. thìa
1. Trong một bát nhỏ, trộn bột mì, bột ngô, bột nở và muối. 2. Trong một bộ xử lý thực phẩm, roi bơ và đường với nhau cho đến khi mịn. Thêm trứng, lòng đỏ trứng (protein được đặt sang một bên để sử dụng sau này) và chiết xuất hạnh nhân, đánh trứng. Dần dần thêm bột trộn và trộn. 3. Lay khoảng một phần ba của các thử nghiệm trên một ánh sáng floured bề mặt, tạo thành một cuộn khoảng 5 cm đường kính. Đặt trong một bọc nhựa và tủ lạnh cho đến khi cần thiết. Đặt bột còn lại vào một hình dạng bôi trơn bằng dầu với đường kính 23 cm, ép bột đều xuống đáy. Làm nguội bột trong ít nhất 1 giờ. 4. Làm nóng lò đến 190 độ. Đồng đều bôi trơn bột mứt trong khuôn. 5. Cắt bột ướp lạnh thành lát rất mỏng với một con dao sắc nhọn. Đặt chúng lên trên mứt để chúng chồng lên nhau. Đánh trứng trắng còn lại với một muỗng cà phê nước và áp dụng một bàn chải đều lên đầu tart. Sau đó rắc 2 muỗng đường bánh kẹo. 6. Nướng bánh tart đến một lớp vỏ màu vàng, khoảng 25 phút. Để nguội. Bánh bao được bảo quản tốt trong 3 ngày ở nhiệt độ phòng.
Phục vụ: 8