- bơ mềm - 1/3 chén
- đường - 2 mặt hàng. thìa
- muối - 1/2 muỗng cà phê (cộng 1/2 muỗng cà phê để lớp vỏ)
- trứng - 3 miếng
- Bột ngô vàng - 2/3 chén
- bột - 2/3 chén
- sữa làm đôi với kem - 1 ly
- hạt bắp tươi - 1 1/2 chén (khoảng 3 lõi ngô)
- húng quế tươi - 1/2 chén
- Tiêu đen xay - 1/4 muỗng cà phê
- Cà chua - Để nếm thử (tùy chọn)
1. Để chuẩn bị một lớp vỏ cho một tart, trong một bát vừa, đánh bại bơ với một máy trộn ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Thêm đường và 1/2 muỗng cà phê muối. Whisk cho đến khi kem nhất quán. Thêm 1 quả trứng và đánh trứng. Thêm bột ngô và bột mì. 2. Tạo thành một đĩa từ thử nghiệm đã nhận, bọc bằng một bọc nhựa và đặt trong tủ lạnh trong 30-60 phút. 3. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Đặt bột trong một khuôn với một đáy có thể tháo rời và đồng đều nhấn nó trên bề mặt. Đậy bột bằng một lớp lá mỏng và nướng trong 10 phút. Sau đó loại bỏ lá và nướng trong 4 đến 6 phút. 4. Trong khi lớp vỏ được nấu chín, trong một bát vừa, đánh bại 2 quả trứng và sữa làm đôi với kem. Khuấy với ngô, húng quế xắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu. 5. Đổ đầy lớp vỏ của tart. 6. Nướng bánh trong 35-40 phút. Để nguội trong 10 phút. 7. Chiết xuất từ nấm mốc, trang trí với cà chua xắt nhỏ và húng quế bổ sung. Cắt thành từng miếng và phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ: 8