Lý do cho sự phổ biến của loại cocktail này là gì? Dịch từ tiếng Anh, "mịn" - mềm mại, mịn màng, tinh tế. Tuy nhiên, thời trang, đa dạng, nhẹ nhàng, tươi mới. Đây là sinh tố trái cây và rau quả. Nghiền nát trong một máy xay sinh tố thành một khối đồng nhất, các loại quả mọng, rau, trái cây sẽ có hương vị ngay cả những người sành ăn tinh vi nhất. Trong loại cocktail này, bạn có thể thêm các sản phẩm sữa có hàm lượng calo cao, ví dụ: sữa chua, kem hoặc kem. Và sau đó các sinh tố biến thành một bữa ăn tối hữu ích chính thức. Và các sản phẩm chứa trong nó sẽ đảm bảo không chỉ cảm giác no, mà còn bình thường hóa công việc của ruột, loại bỏ độc tố, cải thiện sức khỏe của bạn.
Các sinh tố tốt nhất là tự nhiên.
Những sinh tố này được làm từ các sản phẩm tự nhiên. Không có chất bảo quản, chất làm đặc và hương vị. Các sản phẩm phải ngon ngọt và có nhiều thịt. Đương nhiên, không thể làm sinh tố từ trái cây sấy khô. Bạn có thể thử nghiệm với bất kỳ sản phẩm nào. Nhưng để có được một ly cocktail thật ngon, bạn phải luyện tập rất nhiều. Hoặc ai đó để học. Sau khi tất cả, một số sản phẩm có nhiều chất lỏng, những người khác là thịt, một số là nhớt và như vậy. Từ sự kết hợp của các sản phẩm phụ thuộc không chỉ hương vị, mà còn thống nhất, màu sắc, mùi. Ví dụ: đào, chuối, xoài và mơ trộn với bưởi bưởi, cam hoặc bưởi. Sinh tố rau với cây xanh rất hữu ích. Và để có hiệu quả lớn hơn, họ thêm quả mọng rừng: quả việt quất, quả mâm xôi, nam việt quất, nam việt quất, quả việt quất. Smoothies như vậy có tác dụng làm trẻ hóa chất chống oxy hóa rõ rệt trên cơ thể. Điền nó với khoáng chất và vitamin.
Điều quan trọng là phải chọn tỷ lệ thích hợp để đồ uống của chúng ta không trở nên quá chua hoặc ngược lại, ngon ngọt. Nếu bạn thêm đường vào sinh tố, thì một sản phẩm như vậy không phải là tự nhiên. Nếu hàng hóa có nhu cầu thì có người bán. Các hỗn hợp làm sẵn để pha chế loại cocktail này có thể được mua tại các trung tâm mua sắm lớn. Nhưng tùy chọn này chỉ dành cho những người lười biếng nhất. Tính hữu ích của loại cocktail này sẽ có một số đơn đặt hàng có cường độ thấp hơn so với chuẩn bị mới. Sau khi tất cả, hỗn hợp làm sẵn có thể chứa đường, phụ gia tổng hợp, hương vị. Trái cây và rau cô đặc có ít vitamin.
Niềm vui hay thực tiễn?
Người tiêu dùng sinh tố được chia thành hai trại: "nhà vật lí" và "người viết lời". "Các nhà vật lí" là những nhà thực dụng thông thường có giá trị trong sinh tố, trên tất cả sự đơn giản và tốc độ nấu ăn. Chỉ trong năm phút, bạn có thể chuẩn bị một ly cocktail tự nhiên và thịnh soạn. Gửi đứa trẻ đến trường, các bà mẹ không phải đứng vào buổi sáng tại bếp để nấu bữa sáng. Những người sống một lối sống lành mạnh, chủ yếu là thu hút những phẩm chất hữu ích của sản phẩm. Hương vị và mùi cho họ không quan trọng lắm. Những người tham gia vào các môn thể thao từ lâu đã đánh giá cao sinh tố cho khả năng tiêu hóa dễ dàng và độ bão hòa năng lượng của nó. Đại diện của trại thứ hai - "lyric" - trước hết, bản thân quá trình này là thú vị. Sự kỳ diệu của sự sáng tạo, thử nghiệm. Họ quan tâm đến tất cả mọi thứ: sự lựa chọn của sản phẩm, sự kết hợp của các tùy chọn hương vị, sự phát triển của công thức nấu ăn lý tưởng. Một số đạt được tỷ lệ cổ điển, những người khác bất ngờ với piquancy hoặc pháo hoa của hương vị. Họ không bận tâm để tính toán lượng calo. Và không tính hàm lượng canxi trong một miligam. Vẻ đẹp của sản phẩm này là tất cả mọi người tìm thấy trong smoothies những gì họ đang tìm kiếm. Theo các nhà tâm lý học, cocktail sinh tố là một phương thuốc tuyệt vời cho sự căng thẳng. Hiệu quả điều trị là cả việc chuẩn bị và sử dụng của nó. Đặc biệt nếu bạn thêm một chút tình yêu, dịu dàng và tâm trạng tốt cho nó.
Sinh tố, giống như một chế độ ăn uống.
Ở phía tây, chế độ ăn kiêng là một trong những cách phổ biến nhất để kiểm soát cân nặng của bạn. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể giảm cân và lấp đầy khối lượng cơ bắp. Đã có chúng tôi không có ai ngạc nhiên khi nhìn thấy một sinh viên hoặc một nhân viên văn phòng với một ly lớn trong tay. Chỉ cho họ smoothies - một cách để tiết kiệm thời gian và nạp tiền. Tuy nhiên, để có chế độ dinh dưỡng phù hợp, bạn phải tuân thủ các quy tắc nhất định, để không tăng cân.
- Bạn không nên uống sinh tố, nếu khát khát. Nước mịn không thay thế. Nó chứa đường và rất nhiều calo. Với mức tiêu thụ quá mức dễ dàng xuất hiện thừa thừa và thậm chí cả cellulite. Hãy nhớ rằng - sinh tố là thức ăn!
- Làm cho nó một quy tắc để uống smoothies tươi chuẩn bị. Hỗn hợp trộn sẵn có thể chứa chất bảo quản, chất làm tăng hương vị và đường.
- Theo dõi lượng calo trong thức ăn. Lượng calo ít nhất trong quả mọng, mơ, mận, kiwi, táo. Nhưng, ví dụ, chuối không nên bị lạm dụng.
- Trong sinh tố rau, thay vì muối, bạn có thể thêm bột từ cải xoăn biển khô. Nó sẽ bổ sung thêm piquancy để hương vị và làm phong phú thêm cơ thể với i-ốt.
- Các loại cocktail có hàm lượng calo cao dựa trên sữa béo, sữa chua, nước trái cây được cân bằng với bữa trưa chính thức. Chúng có thể chứa một tỷ lệ calo hàng ngày. Do đó, việc thay thế các sản phẩm sữa ngọt và béo có sữa chua không chứa chất béo sẽ hữu ích hơn.
"Sinh tố không phải là một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn." Sinh tố - và có thức ăn. Và nó nên được sử dụng cho phù hợp. Người ta biết rằng nước bọt tăng đáng kể tốc độ tiêu hóa thức ăn. Và nếu sinh tố chỉ uống. Nước bọt không nổi bật đúng mức. Vì vậy, nó được khuyến khích để nhai khối lượng mặt đất như thể nó là thức ăn rắn. Trong trường hợp này, tuyến nước bọt sẽ hoạt động tích cực hơn.
- Không cần thiết phải từ chối thực phẩm thông thường cho sinh tố. Nhưng nếu đối với một số lý do sinh tố thay thế một số phương pháp thực phẩm rắn, nó được khuyến khích để thêm protein vào nó. Tuy nhiên, bạn cần phải kiểm soát lượng protein. Sự dư thừa của chúng có thể dẫn đến tăng cholesterol trong máu.
- Cũng thỏa mãn các loại cocktail đói với việc bổ sung lúa mì, lúa mạch, yến mạch.
Hội đồng chuẩn bị sinh tố.
Smoothie là thiên đường cho các nhà thực nghiệm. Ngoài trái cây và rau quả, bạn có thể thêm trái cây sấy khô không có hạt, hạt, quả hạch. Mô phỏng các tùy chọn khác nhau có thể là vô hạn. Nhưng để thực sự thích sản phẩm, hãy lắng nghe lời khuyên về các tính chất hữu ích của sinh tố và sự chuẩn bị của nó.
- Làm sạch trái cây kỹ lưỡng từ vỏ. Nếu không, nó sẽ dính vào thanh quản và răng.
- Citrus phải được làm sạch khỏi phim. Nếu không thì sinh tố sẽ đắng.
- Nếu cocktail đã quá dày, nó có thể được pha loãng với sữa, nước hoặc lát đá.
- Để uống sinh tố không chỉ hữu ích, mà còn tốt đẹp, trang trí nó với vụn sô cô la, một lá bạc hà, quả mọng. Bạn có thể làm cho một lớp smoothie: đặt một khối lượng dày của một màu sắc trên dưới cùng của thủy tinh, trên đầu trang - nhiều chất lỏng của một màu sắc khác nhau và như vậy.
Và để đầu nó đi, chúng tôi cung cấp cho bạn một số kết hợp cân bằng cổ điển. Tất cả các thành phần được trình bày chỉ đơn giản là sẽ bị đánh đập trong máy xay sinh tố cho đến khi thành phần đồng nhất được tạo thành. Để có một thức uống giải khát và sảng khoái, bạn có thể thêm một ít nước đá.
Sữa chua dâu tây: 150ml sữa chua ít chất béo, 200 g dâu tây (có thể đông lạnh), một ly sữa.
Buổi sáng: chuối, nửa cốc sữa, nửa tách cà phê nấu chín, sô cô la đắng, hạt nhục đậu khấu nghiền.
Vitamin: một ly mứt việt quất, 5 muỗng canh với quả nam việt quất, 2 quả trứng gà.
Làm mới: trà xanh, một chút gừng, táo, nho, chuối, kiwi, một thìa mật ong.
Dinh dưỡng: sữa chua, vảy bột yến mạch, xoài, một đôi đá.
Sang trọng: đào, dâu tây, lát dưa.
Lấp lánh: rượu vang trắng, nước ép nam việt quất, quýt, mâm xôi.
Có cồn: cam, xoài, một chút tequila.
Bằng cách này, sinh tố berry với nước đá là một giải cứu thực sự từ một nôn nao. Lịch sử là im lặng, người đầu tiên đến với một hỗn hợp và đánh tất cả các loại sản phẩm. Giải vô địch cũng được quy cho các vận động viên, người hâm mộ của Glisset cà phê lạnh, và nông dân, và bodybuilders. Nhưng chúng tôi biết chính xác ai đã mở quán cà phê sinh tố đầu tiên. Đây là Steve Kahnau. Anh bị dị ứng với thực phẩm. Nhưng một lần, sau khi thử sinh tố, anh nhận thấy anh không có phản ứng dị ứng với phép màu này. Và anh quyết định rằng những người khác nên tìm hiểu về loại cocktail kỳ diệu gọi là sinh tố. Smoothie-cafe hôm nay có thể được tìm thấy không chỉ ở các nước châu Âu. Họ đang mở và chúng tôi có. Trong quán cà phê và quán bar thông thường, họ cũng có thể được tìm thấy trên menu. Tất cả những gì cần thiết là một ly đầy sinh tố, một ống hút và âm nhạc tốt. Nếu bạn quan tâm đến các tính chất hữu ích của sinh tố và sự chuẩn bị của nó, thì - hãy tiếp tục! Dám, tạo, thử nghiệm!