- Bột - 160 gram
- Bột Baking - 3 muỗng cà phê
- Sol - 1 Pinch
- Trứng - 6 miếng
- Đường - 120 gram
- Bơ - 200 gram (Bạn có thể dùng kem chua béo.)
- Cam - 1 miếng (chanh và bưởi cũng phù hợp)
- Semolina - 100 Gram
- Sô cô la men - 5 st. thìa (Bạn có thể dùng mứt, sữa đặc, mật ong - bất cứ thứ gì.)
Chiếc bánh được nấu theo công thức này hóa ra cực kỳ dịu dàng và chỉ tan chảy trong miệng, và bản thân công thức đến với chúng ta từ ẩm thực Hy Lạp (ở Hy Lạp chiếc bánh này được gọi là "Ravani"). Tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho chiếc bánh này trong một đa biến. Công thức: 1. Sàng bột, trộn với muối và bột nở. 2. Cẩn thận tách các protein khỏi lòng đỏ. Squirrels vào tủ lạnh. 3. Yolks chà xát cẩn thận cùng với dầu mềm, 60 gram đường và vỏ cam. Rửa sạch cho đến khi đường tan và dạng bọt. 4. sau đó, bắt đầu nhẹ nhàng nhập bột (không ngừng liên tục khuấy bột), và sau đó semolina. Thêm nước cam. Để bột tiếp tục. 5. Trong khi bột được truyền, đánh trứng với nửa còn lại của đường (thêm 60 gram). Bạn sẽ nhận được một bọt rất dày sẽ giữ hình dạng. Tốt nhất là sử dụng máy trộn cho mục đích này. 6. Trộn nhẹ lòng trắng và bột. Không lắc, nếu không người da trắng sẽ rơi. 7. Bôi trơn bát của multivark với bơ và đổ bột vào nó. Chọn chế độ "Sưởi" và làm nóng đa điểm trong vòng 15 phút. 8. Nướng bánh trong 50 phút, chế độ "Nướng". Sau khi kết thúc chương trình, mở nắp và để cho bánh "thở". Hoàn thành bánh với men, mứt, hoặc ăn mà không cần bất cứ điều gì. Bon ngon miệng! Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm một chiếc bánh ngon trong một đa biến. ;)
Phục vụ: 6