Mứt từ quả mâm xôi Quả mọng của quả mâm xôi rất giống với quả mâm xôi, mặc dù chúng có màu sắc và hương vị khác nhau. Họ nấu mứt, mứt, pha chế, bánh ngọt, chuẩn bị rượu vang trái cây. Hầu hết các quả mâm xôi thường được thêm vào các quả hoặc quả khác, đặc biệt là những quả có màu nhạt. Thực phẩm đóng hộp, được chế biến với việc bổ sung mâm xôi, có màu sắc phong phú và hương vị đặc biệt. Từ những quả mọng này bạn sẽ có một mứt rất ngon.
Thành phần:- Blackberry 1000 g
- Nước 500 ml
- Đường 1850 g
- Bước 1 Để chuẩn bị mứt, bạn cần phải thực hiện một lớn, chín hoàn toàn, nhưng không overripe, mâm xôi, đường và nước.
- Bước 2 Đổ các quả mâm xôi vào một cái chao và vài lần nhúng nó vào nước lạnh, và sau đó để chất lỏng chảy ra.
- Bước 3 Hòa tan đường trong nước nóng, đun sôi và đun sôi liên tục trong 2-3 phút. Sau đó, dung dịch được lọc qua một tấm flannel luộc hoặc một miếng gạc được gấp 3-4 lớp và đem trở lại sôi.
- Bước 4 Chuẩn bị quả trong một xi-rô nóng.
- Bước 5 Đun sôi khối lượng và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 5 phút, sau đó đặt sang một bên để làm mát và truyền trong 6 giờ.
- Bước 6 Thứ hai đặt mứt lên lửa yếu, đun sôi trong 10 phút, sau đó nguội lại và đứng trong 3 giờ.
- Bước 7 Lần thứ ba, nấu mứt trong 10 phút. Sẵn sàng nấu để nguội, sau đó cho vào bình khô, đậy nắp đậy và đậy nắp.