Để làm hài lòng gia đình tại một bữa ăn tối gia đình, nó không phải là cần thiết để nổi trội trong việc phát minh ra món ăn từ tất cả các loại món ngon ở nước ngoài. Các sản phẩm thông thường và phong tục sẽ phù hợp với chúng tôi. Xét cho cùng, điều quan trọng nhất là chúng được nấu chín bằng tình yêu ...
"Quà tặng"
Hãy:
- 500 gram bông cải xanh
- 500 g cá phi lê biển
- 1 quả trứng
- muối - để nếm
- 200 ml kem
- 1 dưa leo
Chuẩn bị:
Để bắt đầu nấu các công thức nấu ăn nhanh và ngon miệng của món ăn, bạn sẽ cần một con cá đầu tiên. Cắt phi lê cá thành từng miếng và nghiền chúng trong một bộ xử lý thực phẩm. Thêm trứng, kem, muối vào cá mince và trộn tất cả mọi thứ. 2. Cắt bí ngô thành lát mỏng, chia bông cải xanh thành chùm hoa.
Bao gồm các tấm nướng với lá và lớp với bí ngô, thịt băm nhỏ, bông cải xanh, bao phủ với lá trên đầu trang.
Lấy một cái chảo nướng có kích thước lớn hơn, đổ đầy nước vào 2/3 và cho nó vào hình dạng với thịt và rau băm nhỏ.
Chuẩn bị món ăn trong lò (trên giá giữa) ở 175 ° C hoặc trong nồi hấp trong 40-45 phút.
Trước khi phục vụ, đặt tất cả mọi thứ trên một tấm, cắt thành nhiều phần và trang trí với lát mỏng dưa chuột.
Balish ở Tatar
Đi cho điền:
- 1 kg khoai tây
- 2 hành
- 500 g thịt bò hoặc thịt lợn
- muối, tiêu - để nếm
Đối với thử nghiệm:
Chuẩn bị:
Thịt, khoai tây, hành tây cắt thành khối nhỏ, trộn tất cả mọi thứ với muối và hạt tiêu. Từ dầu hướng dương, kefir, bột và muối, trộn bột. Chia thành hai phần - lớn và nhỏ hơn. 3 Lăn một miếng bột lớn (dày 0,3-0,5 cm) và đặt trên một hình thức mỡ hoặc chảo, phân phối trên đầu trang. 4, Chỉ cần lăn ra một miếng bột nhỏ hơn, phủ đầy lên trên chúng, các cạnh nhẹ nhàng nhích lên.
Từ trên lên trên balishe làm cho một lỗ và che nó bằng một quả bóng bột. Nướng trong lò (vừa phải nóng) trong hai giờ. Khi giờ đầu tiên trôi qua, cho bơ vào lỗ và đổ 1 cốc nước đun sôi, sau đó nướng lên.
Chuối nướng
Hãy:
- 6 bàn. mảnh gạo
- 2 loại trà. muỗng canh bơ
- muối, đường - để nếm
Chuẩn bị:
Nhúng vào các mảnh nước sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút. Lột chuối bằng một cái nĩa và thêm vào cháo, mang lại tất cả mọi thứ để đun sôi. Khối lượng chuối-chuối hơi mát, và sau đó chuyển sang máy xay sinh tố, thêm bơ, đường, muối, sữa và đánh đều.
Bánh kếp Manno-yến mạch
Hãy:
- 1 chén bột yến mạch
- 1 tách semolina
- 1/2 trà. muỗng canh soda
- 1/2 trà. muỗng canh muối
- 3 bàn. rau thìa
Chuẩn bị:
Trộn bột yến mạch và bột yến mạch vào tô. Đổ chúng với kefir, khuấy đều và để lại trong vòng hai giờ.
Trứng đánh, thêm vào một bát với mảnh và một manga. Thêm muối, đường và soda.
Đổ trong dầu, trộn, trộn bột và bánh rán, chú ý đến phản ứng của các nước - những bánh họ quét sạch!
Mousse trái cây
Hãy:
- 2-3 quả táo hoặc lê
Chuẩn bị:
Táo và lê vỏ và vỏ, sau đó cắt trái cây trong lát nhỏ (có thể là hình khối), đổ nước nóng và nấu cho đến khi mềm.
Nước dùng được đổ vào một cái bát riêng biệt và để lại trong một thời gian, và trái cây được lau cẩn thận qua một cái sàng hoặc xay trong máy xay sinh tố.
Cho nước dùng còn lại từ quả chín vào bếp và đun sôi. Sau đó, nhẹ nhàng, trong một giọt nhỏ, bắt đầu thêm semolina, đừng quên ngừng liên tục, và nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút.
Thêm đường vào nước dùng và đun sôi lại. Lấy cháo ra khỏi lửa.
Thêm trái cây nghiền vào cháo, dần dần nhập kem và roi khối lượng để tăng khối lượng của nó khoảng 2 lần. Lây lan mousse kết quả trong khuôn và đặt trong tủ lạnh.
Marmalade cắt thành khối nhỏ, lát, đĩa hoặc bất kỳ số liệu khác và trang trí trên đầu mỗi phục vụ món ăn này thực sự lễ hội.
Bữa ăn ngon cho gia đình
Công thức:
- 1 ly nước
cho nhồi:
- 1 củ hành tây
- 1 nhúm đường
- 1/2 chén nước
- muối, tiêu - để nếm
- rau thì là
Chuẩn bị:
Sift bột, đổ nó trên bàn trong các hình thức của một slide. Bên trong ngọn đồi này tạo ra một cơn trầm cảm nhỏ, đổ nước ấm vào nó, thêm muối và trứng. Nhào bột dốc. Khi nó có được sự nhất quán thống nhất, hãy phủ nó bằng khăn ăn và để trong 30-40 phút.
Thịt, dưa cải bắp và hành tây đi qua một máy xay thịt, thêm muối và hạt tiêu để nếm và trộn tất cả mọi thứ một cách kỹ lưỡng.
Đường được hòa tan trong nước và thêm vào thịt xay. Sau đó trộn lại và đánh nhẹ. Từ bột chuẩn bị lăn ra một chiếc bánh mỏng (khoảng 0,3 cm dày) và với một ly hoặc một ly cắt ra vòng tròn nhỏ của vòng tròn gọn gàng.
Đối với mỗi tô thử, đặt một phần nhỏ thịt băm nhỏ, nhẹ nhàng chụm các cạnh, tạo ra cái gọi là "sợi dây thừng".
Hạ thấp bánh bao vào nước muối sôi và, khi chúng đi lên, nấu trong 5-7 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Phục vụ món ăn này tốt nhất, tưới kem chua (hoặc dầu hướng dương) và rắc lên trên rau xanh thái nhỏ của thì là.