Đặc tính chữa bệnh của trứng chim cút

300 năm trước, người Nhật đánh giá cao trứng cút là một sản phẩm chế độ ăn uống rất có giá trị. Sau đó, những con chim được đưa đến các nước khác ở châu Á, châu Âu và châu Mỹ. Họ đến Nga năm 1964 từ Nam Tư cũ. Ở Nhật Bản hiện đại, trứng chim cút đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của bất kỳ đứa trẻ nào, và bạn có thể mua trứng ở tất cả các cửa hàng của đất nước. Điều gì làm cho sản phẩm này trở nên độc đáo? Theo trọng lượng, năm quả trứng chim cút bằng một con gà, nhưng không chứa cholesterol và không có chống chỉ định, cả cho trẻ em và người lớn. Một gram trứng chim cút chứa nhiều hơn gấp 4 lần sắt, kali và phốt-pho và gấp đôi lượng vitamin nhóm B, vitamin A và PP. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết hơn về các đặc tính chữa bệnh của trứng chim cút. Những quả bóng phát hiện này là nguồn vitamin và nguyên tố vi lượng tự nhiên. Hàm lượng cao vitamin B giúp cơ thể đối phó với căng thẳng, tăng sự thèm ăn, ngăn ngừa rụng tóc, thúc đẩy quá trình tăng trưởng. PP (axit nicotinic) giúp giảm chứng mất ngủ, với các bệnh về gan, điều chỉnh chức năng của tuyến tụy. Vitamin A có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của da, tóc, trên nối xương. Phốt pho có tác dụng tích cực đối với thiếu máu và nuôi dưỡng mô não. Ngoài ra, vì hàm lượng cao chất này, trứng chim cút là một chất kích thích tuyệt vời của hiệu lực nam. Canxi cung cấp máu đông máu, hỗ trợ hoạt động tim bình thường, phục vụ để ngăn ngừa còi xương và phục hồi xương sau chấn thương. Kali cải thiện dẫn truyền thần kinh cơ. Sắt tích cực kích thích hoạt động tâm thần, đặc biệt là ở trẻ em. Lycetin giúp chống lại cholesterol cao và làm sạch máu. Olinic acid loại bỏ sỏi từ gan, thận và túi mật. Lysozyme có khả năng chống ung thư. Danh sách các bệnh nghiêm trọng, giúp trứng chim cút đủ rộng:

- loét và viêm dạ dày;

- nhức đầu nặng;

- tăng hoặc giảm áp lực;

- phòng ngừa và điều trị ARI;

- làm mềm nhiễm độc trong thai kỳ;

- bệnh về mắt.

Ngoài ra, sau khi thử nghiệm bom nguyên tử ở Hiroshima và Nagasaki, các nhà khoa học bắt đầu đề xuất những quả trứng thần kỳ này như một công cụ bổ sung trong điều trị bệnh bức xạ. Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm trứng của chim cút được sử dụng cho việc chuẩn bị mặt nạ và các chế phẩm chống dị ứng. Các chuyên gia về dinh dưỡng lành mạnh nên ăn trứng chim cút sống vào buổi sáng trên một dạ dày trống rỗng nửa giờ trước bữa ăn, rửa sạch bằng nước ấm hoặc nước trái cây. Để tăng cường khả năng miễn dịch và duy trì một sự trao đổi chất lành mạnh, nó là đủ để ăn 3-5 tinh hoàn một ngày. Sau vài tuần sử dụng liên tục, một hiệu ứng có lợi trên cơ thể trở nên hữu hình. Mặc dù tác động tích cực rõ rệt, không lạm dụng sản phẩm này. Ví dụ, một đứa trẻ từ một đến ba tuổi được phép cho không quá hai tinh hoàn mỗi ngày. Lên đến 50 người được khuyến khích 5-6, đối với người lớn tuổi, định mức sẽ không quá 4 miếng. Lưu trữ trứng không yêu cầu điều kiện đặc biệt : ở nhiệt độ phòng, chúng vẫn còn tươi trong tối đa 30 ngày, trong tủ lạnh lên tới 60. Bạn có thể sử dụng những quả trứng có giá trị này không chỉ thô. Họ được nấu chín, ướp, thêm vào salad, mayonnaise, nướng, chiên ở dạng trứng tráng, dày dạn với cháo và khoai tây nghiền. Tóm lại, tôi muốn mang lại một vài công thức nấu ăn với trứng chim cút. Chúng tôi sẽ cần: 400 g bột cho bánh mì hoặc bánh pizza 300 g zucchini 16 cút trứng tỏi đinh hương

50 g rau cải cải xoong

muối để nếm

dầu ô liu.

Chúng tôi chà vào một zucchini vắt. Cắt tỏi nhỏ. Trên chảo chiên nóng với hai muỗng canh dầu ô liu chúng tôi thêm tỏi và bí xanh. Solim và đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong vài phút. Cắt cải xoong và thêm vào chảo. Chúng tôi làm phiền và loại bỏ khỏi đám cháy. Nấu trứng chim cút trong 4 phút, mát, sạch và cắt thành hai nửa. Lăn ra bột dày 2 mm, cắt 12 hình chữ nhật 15x10 cm. Chúng tôi trải rộng zucchini trong một dải dài, nhưng để các cạnh khoảng 2-3 cm. Trong zucchini chúng tôi đặt ra một nửa trứng, biến thành ống, sau đó vào vòng và buộc chặt đầu. Bột còn lại có thể được sử dụng để trang trí. Lò hâm nóng đến 200 độ và nướng bánh rán trong 20 phút. Chúng tôi phục vụ ấm áp, trang trí với rau xanh. Mặt nạ cho làn da nhạy cảm Vào mùa đông, điều rất quan trọng là duy trì và bảo vệ da khỏi những tác động bất lợi của gió lạnh và sương giá. Trong đó chúng tôi sẽ giúp một mặt nạ cho làn da nhạy cảm dựa trên trứng chim cút. Chúng ta cần 10 muỗng canh bột yến mạch, 110 ml nước nóng, ba quả trứng chim cút trắng, nửa quả táo với da, nhưng không có lõi, 2 muỗng canh sữa chua Hy Lạp, hai thìa mật ong. Đổ bột mì vào nước nóng, khuấy đều với nước xốt đồng nhất. Để nó trong 5-7 phút, để cho nó sẽ biến thành bột nhão. Tại thời điểm này, sử dụng máy trộn hoặc bộ xử lý thực phẩm, roi tất cả các nguyên liệu còn lại, sau đó thêm bột yến mạch và nước nóng đã chuẩn bị sẵn. Khối lượng kết quả được áp dụng đồng đều trên khuôn mặt và đeo trong nửa giờ, cho đến khi bạn cảm thấy da bắt đầu thắt chặt. Bây giờ bạn có thể rửa kỹ mặt nạ và thoa kem dưỡng ẩm lên da.

Như bạn có thể thấy, đặc tính chữa bệnh của trứng chim cút là vô giá!