- Nấm - 200 gram (lựa chọn của bạn)
- Kvass trên bánh mì - 1 lít
- Củ cải đường - 1-2 miếng
- Dưa chuột muối - 2-3 miếng
- Hành lá (bó) - 1 miếng
- Horseradish - - Để nếm thử
Okroshka với nấm rất cay. Nấm với dưa chuột ngâm hoàn hảo kết hợp. Và củ cải đường và hành lá cho sự tươi mát. Nấm có thể được sử dụng và sấy khô, trước khi ngâm chúng. Dường như với tôi rằng okroshka với nấm khác với tất cả các biến thể khác của nó. Tôi chia sẻ công thức và khuyên bạn nên thử nó. Vậy, làm thế nào để nấu okroshka với nấm? 1. Đun sôi củ cải đường, gọt vỏ và vắt trên một cái vắt lớn. 2. Đun sôi nấm. Sau đó, họ nên được ném trở lại colander và vắt một chút. Slice khá tinh xảo. 3. Chọn dưa chuột từ vỏ, chọn hạt và cắt thành hình khối. 4. Trộn tất cả mọi thứ trong một bát, đổ kvass và trộn lại. 5. Thêm hương vị thơm ngon hơn, tôi thường đặt một vài muỗng cà phê. Horseradish okroshke sẽ cho độ sắc nét. 5. Rửa sạch và cắt hành lá, rắc chúng với nấm. Món ăn của chúng tôi đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4