Fried Pike

Làm sạch, cắt pike. Chúng tôi cắt thành nhiều phần. Rắc miếng pike với muối và hạt tiêu. Thành phần:

• Pike - 1,5 Kilôgam
• Mayonnaise - 1,5 st. thìa
• Trứng - 2 miếng
• Bột - 1,5 st. thìa
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Hạt tiêu đen - 2 chụm
• Dầu thực vật - 200 ml

Hướng dẫn

Làm sạch, cắt pike. Chúng tôi cắt thành nhiều phần. Rắc miếng pike với muối và hạt tiêu. Chúng tôi gạt sang một bên và chúng tôi làm nó. Trộn trứng, sốt mayonnaise và bột mì. Bạn có thể thêm gia vị khô. Đổ bột vào tô với miếng cá. Trộn đều. Chiên chảo được làm nóng trước vào một lớp vỏ. Chiên cá lên lửa vừa để có thời gian chiên bên trong và không bị cháy. Việc rang của mỗi bên mất khoảng 3-4 phút.

Phục vụ: 5-6