- Khoai tây - 12 miếng
- Bow - 1 miếng
- Trứng - 1 miếng
- Thịt băm - 350 gram (đối với món ăn này, thịt băm là tốt hơn so với những người khác)
- Cà rốt - 1/2 miếng
- Bột - 3 Nghệ thuật. thìa
- Muối - 3 muỗng cà phê
- Dầu hướng dương - 200 ml
Chiên mince trên 2-3 muỗng canh dầu thực vật. Khi thịt sáng, thêm hành tây thái nhỏ, muối và hạt tiêu vào chảo. Thêm cà rốt nạo vào chảo và chiên cho đến khi thịt đã sẵn sàng. Đã hoàn thành thịt băm nhỏ trong một cái bát. Khoai tây bóc vỏ và thái lát được đặt trong một cái chảo, đổ nước lạnh và muối. Xả nước khi khoai tây đã sẵn sàng hoàn toàn và để khoai tây nguội đi. Cho trứng và bột vào khoai tây, nhồi bột khoai tây nghiền đồng nhất. Hình thành bánh khoai tây nhỏ. Cho thịt băm vào giữa bánh. Đóng bánh và hình thành zrazy thuôn dài, mà sau đó nên được cuộn trong breadcrumbs. Fry zrazy trên dầu thực vật cho đến khi vàng nâu trên cả hai mặt. Zrazy đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8