- cơm - 4 chén
- nước dùng gà - 6 chén
- cà chua - 4 miếng
- hành tây - 2 miếng
- tỏi - 8 răng
- bơ - 1 miếng
- Taco gia vị - 1 miếng (để nếm thử)
- đậu chiên - 2 miếng (trong lon)
- thịt bò xay - 1,4 kg
- salsa-verde - 2 miếng (trong lon)
- Bánh tortilla Mexico - 6 miếng
- Pho mát Mexico - 450 gram
- nước sốt enchilada - 450 gram
- ngô - 3 miếng (trong lon)
- kem chua - 1 miếng (để nếm thử)
- Cilantro - 1 miếng (để nếm thử)
Chặt hành tây, tỏi và cà chua. Đun 2 muỗng canh. l. bơ trong chảo chiên. Chiên hành tây, tỏi và cà chua. Rắc gia vị và trộn đều. Thêm đậu. Trộn tất cả với cơm. Trong một chảo chiên nhồi. Thêm gia vị cho hương vị. Đổ salsa-verde vào món nướng. Chuẩn bị bánh tortilla Mexico. Làm cho một cơ sở của bánh phẳng trong một món nướng. Đầu với một lớp gạo với rau. Top với một lớp pho mát grated hào phóng. Sau đó, một lớp bánh phẳng. Đổ nước sốt. Đặt một lớp thịt băm nhỏ. Phân bố đều ngô. Một lớp gạo với rau. Và cuối cùng rắc pho mát grated. Nướng trong lò nóng khoảng 25-30 phút.
Phục vụ: 6