- một bó măng tây tươi - 1 miếng
- giấm balsamic - 1/2 chén
- tỏi - 1 muỗng cà phê
- muối - 1 nhúm
- hạt tiêu đen xay - 1 nhúm
- dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
- nước - 3 chén
- nước lạnh - 3 chén
- đá - Để hương vị
1. Xóa măng tây. Cắt các cạnh và cắt thành từng miếng. Nghiền tỏi. Trong một cái chảo lớn mang nước sôi. Thêm măng tây và nấu trong 3 phút. 2. Trộn nước lạnh và khối đá trong một cái bát lớn, sau đó lấy măng tây từ chảo và nhúng nó vào nước lạnh với nước đá. Xả nước và cho măng tây vào tô. 3. Làm thay đồ bằng cách trộn giấm balsamic, tỏi băm nhỏ, dầu ô liu, muối và tiêu đen xay. 4. Đổ nước sốt lên măng tây. Gửi ngay.
Phục vụ: 4