- Dầu hướng dương - 1 st. một thìa
- Chile - 1 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Okra - 450 Gram
- Ớt đỏ - 2 miếng
- Tỏi - 2 miếng
Đặt hai ớt đỏ lên vỉ nướng. Đặt lửa trung bình chậm. Xoay hạt tiêu sau mỗi 5 phút. Hơn nữa, bạn sẽ cần: 450 g gỗ sồi, 1/2 ớt cắt thành vòng tròn (sử dụng toàn bộ vỏ để có độ sắc nét hơn), hẹ xắt nhỏ của Pháp và hai tép tỏi. Sau khi tiêu có màu đen nhỏ, loại bỏ nó ra khỏi bàn nướng và đặt nó vào một cái bát. Đậy nắp bằng một bát khác để giữ hơi nước. Sau năm phút, lấy da ra khỏi hạt tiêu (dùng ngón tay hoặc dao). Sau đó cắt các dải tiêu. Bây giờ tất cả các thành phần đã được chuẩn bị, đổ 1 muỗng canh dầu vào chảo trên lửa vừa. Khi chảo chiên nóng lên, thêm hẹ xắt nhỏ và ớt. Sau khi hẹ tây được chiên một chút, hãy thêm môi trường xung quanh vào chảo. Lây lan vòng tròn một lớp. Chúng tôi nấu xung quanh khoảng 4 phút, sau đó thêm ớt đỏ và tỏi. Chiên trong 2-3 phút và món ăn đã sẵn sàng.
Phục vụ: 1