Salad bắp cải với trái cây Nếu bắp cải Bắc Kinh không tồn tại, nó cần phải được tạo ra. Ít nhất là cho món salad - thành phần này là duy nhất. Với bắp cải Bắc Kinh bạn không thể trộn: từ thịt đến trái cây - thành công luôn được đảm bảo, vì vậy kochanchik của tôi luôn nằm trong tủ lạnh cho món salad "nhanh". Tôi thích điều gì khác về bắp cải Bắc Kinh? Vì vậy, đó là sự tinh tế và tinh tế của tờ rơi. Trái ngược với giống mùa đông bắp cải trắng của chúng tôi, nơi các tĩnh mạch thô và dày, các pekinka trong salad luôn luôn là đấu thầu. Rất ngon với món salad trái cây bắp cải Bắc Kinh, và không ngại thử nghiệm - loại trái cây nào có sẵn và bạn có thể trộn. Chúng ta thử chứ?
Thành phần:- Bắp cải, Bắc Kinh 300 g
- Apple 1 pc.
- Lê 1 cái.
- Kiwi 1 cái.
- Salt 1 pinch
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Bước 1 Cho món salad này, lấy các thành phần sau: bắp cải Bắc Kinh, táo, lê, kiwi, cà rốt - cho màu sắc và hương vị, muối, hạt tiêu, dầu ô liu, nước cốt chanh.
- Bước 2 Bắp cải thông xé nhỏ ống hút. Ngay cả một mảnh nhỏ của đầu thường cho một khối lượng lớn vì những chiếc lá sóng.
- Bước 3 Cà rốt ba trên một vắt Hàn Quốc với ống hút dài.
- Bước 4 Cải bắp và cà rốt Bắc Kinh ngay lập tức kết nối và hơi muối. Khuấy và để một lát cắt trái cây.
- Bước 5 Trái cây cần được chuẩn bị nhanh chóng. Grush cọ xát trên một vắt tay của Hàn Quốc, rắc nước chanh, để không làm tối. Tôi lấy một quả lê Trung Quốc, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào.
- Bước 6 Chúng tôi cũng chà táo và rắc nước chanh nữa.
- Bước 7 Kiwi cắt bằng những miếng tùy ý.
- Bước 8 Kết nối tất cả các thành phần, chúng ta có đủ axit từ nước chanh và kiwi, vì vậy nó chỉ còn lại để thêm dầu ô liu và hạt tiêu mới xay. Đối với những người yêu thích vị ngọt và chua, bạn có thể thêm một chút đường trước khi tiếp nhiên liệu với dầu.