- Thịt lợn phi lê luộc - 600 gram
- Khoai tây, được hàn đồng phục - 4 miếng
- Trứng luộc chín - 10 miếng
- Bóng đèn - 1 miếng
- Đậu Hà Lan đóng hộp - 350 gram
- Mayonnaise - 500 gram
- Dưa chuột muối - 6-8 miếng
- Màu xanh lá cây - - Để nếm thử
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Một bộ thành phần cho món salad Olivier - cổ điển. Chúng tôi sẽ không thêm bất cứ điều gì thêm. Hành tây được làm sạch và thái nhỏ. Bí quyết rất quan trọng - hành tây sống đổ nước sôi trong 5 phút, sau đó chất lỏng được rút ra, và hành tây mềm được sử dụng trong một món salad. Nhờ ngâm, hành tây trở nên mềm hơn, ngừng tanh và mất vị đắng của nó. Thịt luộc cắt thành khối nhỏ (nếu muốn, bạn có thể thay thế xúc xích luộc). Chúng tôi đặt hành tây nhúng vào một cái chao vào ly, tất cả chất lỏng không cần thiết cho chúng tôi. Trứng được cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi cắt khoai tây với các hình khối tương tự. Cùng một khối nhỏ và cắt dưa chuột muối. Tinh xắt rau xanh. Chúng tôi đặt tất cả các thành phần cắt và cắt nhỏ trong một bát salad lớn. Ở đó chúng tôi cũng đặt đậu Hà Lan đóng hộp (không có chất lỏng). Solim, hạt tiêu để hương vị, trộn gọn gàng. Chúng ta đổ đầy sốt mayonnaise. Salad Olivier đã sẵn sàng! :)
Phục vụ: 10