Hạt viên Nếu bạn cố gắng món ăn này với đôi mắt của bạn đóng cửa, bạn sẽ không đoán những gì nhẹ nhàng trọng lượng nhẹ này. Cái xúp này ... đậu xanh. "Một ngôi nhà nhỏ chật chội chia thành hai nửa, và hạt viên hạt rắc từ đó." Lần đầu tiên, đậu Hà Lan được nhập khẩu vào châu Âu bởi người Hà Lan. Nhiều người thích loại rau này. Tại Đức, một giải thưởng đã được trao cho chủ sở hữu, người sẽ mang giỏ đậu xanh đầu tiên ra thị trường. Và người Pháp đã phát minh ra một món súp tinh tế của đậu xanh. Tất nhiên, ít được biết về lợi ích của đậu xanh trẻ. Nhưng nó chỉ là một kho chứa các vitamin. Nhiều trẻ em rất thích đậu Hà Lan, nhưng không muốn ăn súp hoặc bánh nướng với đậu Hà Lan. Do đó, súp nấu chín họ phải nếm thử. Nó không khó để nấu nó. Bạn có thể đổ đầy nước sốt. Các chuyên gia dinh dưỡng từ nhiều quốc gia khuyên bạn nên chuẩn bị súp như vậy từ các loại rau khác nhau. Chúng dễ bị cơ thể hấp thụ. Để bảo quản vitamin trong rau, chuẩn bị một món súp trong nồi hơi đôi. Bon ngon miệng! Hãy khỏe mạnh!
Thành phần:- Đậu Hà Lan tươi 200 g
- Bơ 50 g
- Kem chua 50 g
- Salt 1 pinch
- Trứng gà 2 chiếc.
- Bước 1 Để chuẩn bị một souffle, bạn cần phải có một ly đậu xanh trẻ, bơ, kem chua, trứng, muối.
- Bước 2 Trong nước muối sôi để giảm đậu Hà Lan và nấu trên lửa thấp trong 30 phút.
- Bước 3 Khi đậu Hà Lan trở nên mềm, đổ nước còn lại, mát, thêm bơ và nghiền trong máy xay sinh tố. Thêm kem chua và lòng đỏ. Trộn lại trong máy xay.
- Bước 4 Tách riêng các con sóc và nhẹ nhàng nhập vào khối lượng hạt đậu.
- Bước 5 Đổ hỗn hợp đậu quả kết quả vào bình chứa từ nồi hấp. Đặt nó trong nồi hấp trong 30 phút.
- Bước 6 Lấy ra các soufflé chuẩn bị, mát nó một chút, đặt nó vào một món ăn, cắt nó thành từng phần nhỏ. Phục vụ với nước sốt mâm xôi.