Hiệu quả của cà phê trên cơ thể là gì?
Một tách cà phê tiếp thêm sinh lực, say vào buổi sáng, đặc biệt là nếu nó là một tách cà phê Melitta, tiếp thêm sinh lực cho cả ngày. Nó làm tăng tốc tất cả các quá trình trong cơ thể con người. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt cà phê có chứa kali và vitamin P, sau đó trong một tách cà phê có chứa tới 20% tỷ lệ hàng ngày. Những gì ảnh hưởng khác có thể một tách cà phê duy nhất có trên cơ thể?
- Kích thích công việc của bộ não . Sau một thức uống say rượu, trí nhớ ngắn hạn hoạt động hiệu quả hơn, nó trở nên dễ dàng hơn để tập trung. Ngoài ra, 1-2 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm đau đầu hoặc thậm chí đau nửa đầu.
- Thúc đẩy công việc của đường tiêu hóa . Do thực tế rằng cà phê có tài sản để đẩy nhanh tất cả các quá trình trong cơ thể, nó thúc đẩy tiêu hóa thức ăn. Đó là lý do tại sao uống cà phê tự nhiên được khuyến khích cho những người bị béo phì - vì khả năng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cà phê trở thành một tác nhân đốt cháy chất béo tuyệt vời. Điều chính là không lạm dụng nó!
- Kích hoạt công việc của trái tim . Mở rộng các mạch máu và kích thích cơ tim dẫn đến tăng tốc tuần hoàn máu. Đồng thời, áp lực tăng nhẹ trong một thời gian ngắn. Tuy nhiên, điểm tích cực là một "thể dục dụng cụ cho trái tim" như vậy - một phòng ngừa tuyệt vời của nhồi máu cơ tim.
Điều đáng chú ý là chỉ có cà phê mới có tác dụng tích cực. Đồ uống hòa tan, như một quy luật, chỉ chứa chiết xuất cà phê và một lượng lớn hương vị và hương vị. Do đó, để làm cho cà phê tốt cho cơ thể, cần phải cẩn thận tiếp cận sự lựa chọn của nó.
Làm thế nào để chọn một loại cà phê ngon?
Khi chọn cà phê, cần phải biết rằng hàm lượng cà phê trong cà phê càng cao thì chất lượng càng cao thì càng có nhiều đồ uống thơm ngon và giàu có. Các loại cà phê hảo hạng, ví dụ, cà phê được sản xuất bởi Melitta, được phân biệt bởi hương vị mượt mà, tart, chúng khỏe mạnh và xuất sắc tiếp thêm sinh lực.
Những lợi ích của cà phê trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng của hạt cà phê. Có ba loại cà phê chính, mỗi loại rất giàu hương vị, mùi thơm, cũng như hàm lượng caffein:
- Arabica - một hương vị mềm, thơm, có chứa caffein
- Liberia - một hương vị sắc nét, cay đắng và rõ rệt
- Robusta - vị hơi đắng, tăng hàm lượng caffeine
Giống người sành ăn phổ biến nhất và được đánh giá cao nhất là Arabica. Nó có vị hơi nhẹ nhưng hơi đắng và được đặc trưng bởi vị chua nhẹ. Đó là trên cơ sở arabica rằng đồ uống cà phê như cà phê espresso, cà phê cappuccino, Mỹ, cà phê, mocha và nhiều loại khác được tạo ra. Cà phê từ 100% arabica - thơm, có hương vị mượt mà, không thể nào quên và xứng đáng giành được tình yêu của cả thế giới. Cà phê hảo hạng, chẳng hạn như cà phê Melitta, được làm từ arabica nguyên chất.
Liberec và Robusta rẻ hơn, không được coi là ưu tú và có chất lượng hương vị thấp hơn. Những giống này thường được sử dụng làm chất phụ gia cho cà phê arabica để tăng cường hương vị của thức uống hoặc cho nó một "sự say mê" cay đắng. Sự cay đắng của Robusta có thể được giảm bằng sự thăng hoa, do đó, nó là giống này thường được sử dụng nhất trong sản xuất cà phê hòa tan.
Có cà phê và mức độ rang: vì vậy, các món nướng Scandinavia cung cấp cho thức uống một hương thơm nhẹ và hương vị "cổ điển", và người Mỹ - làm cho hương vị rõ rệt hơn. Tiếp theo trong biểu hiện là tiếng Pháp, mang lại vị đắng, và với mạnh nhất - Ý - hương vị của cà phê giống như một caramel cháy. Củ cà phê rang càng đậm thì càng đậm.
Mức độ rang ngũ cốc phụ thuộc vào loại cà phê mà chúng sẽ được sử dụng. Các espresso lý tưởng thu được khi chiên các loại ngũ cốc bằng tiếng Ý và tiếng Pháp, cho thức uống mềm hơn các loại ngũ cốc chủ yếu là chiên theo phong cách Mỹ. Để không bị lạc trong một loạt các giống, dựa vào sở thích của riêng bạn, và để không làm hại đến sức khỏe của bạn, hãy chọn một nhà sản xuất cà phê đã được chứng minh. Bắt đầu với cà phê Melitta, và bạn sẽ sớm trở thành một người sành điệu thực sự của thức uống này - gợi cảm, thơm, hấp dẫn.
Đọc cũng: