Vào ngày Chúa Kitô phục sinh trên bàn, thường phục vụ azozdunnye và bánh tráng lệ, được chế biến từ bột men. Nhưng ngoài loại bánh lễ hội này còn có một loạt lễ Phục sinh: nó là khá thích hợp để làm cho một người Ý "Colombo", một người phụ nữ rum ngon ngọt hoặc một điều trị nhẹ nhàng của phô mai cottage với nho khô và vani thơm. Tất cả những món ngọt này sẽ trông thật ngoạn mục và ngay lập tức thu hút sự chú ý của mọi người.
Phục sinh mà không cần nướng, công thức đơn giản và nhanh chóng với hình ảnh theo lượt
Chuẩn bị bột men cho bánh là một quá trình lâu dài, phức tạp và tốn thời gian, nhưng thậm chí thiếu kinh nghiệm, nấu ăn cho người mới bắt đầu có thể làm phô mai. Nếu không có hình thức đặc biệt, tuyệt vọng là không cần thiết. Khối sữa đông mềm rất dẻo và nó có thể được đặt trong một hộp đựng bánh nướng hoặc trong một bát xà lách thông thường. Điều chính - đừng quên để lớp container với bộ phim thực phẩm hoặc gạc, để các món tráng miệng hoàn thành có thể dễ dàng loại bỏ.
Thành phần cần thiết
- phô mai cottage 9% - ½ kg
- đường nâu - 150 g
- lòng đỏ trứng - 2 miếng
- kem chua 25% - 200 ml
- đường vani 10 g
- nho khô - 150 g
Hướng dẫn từng bước của lễ Phục sinh mà không cần nướng
- Curd hai lần lau qua một cái rây bếp.
- Nhập lòng đỏ, vani, đường nâu và trộn rất cẩn thận khối lượng với độ đồng nhất.
- Nho khô đổ nước sôi trong 30 phút, sau đó thoát nước và loại bỏ các loại trái cây trong một chao để chất lỏng thủy tinh dư thừa.
- Khô khô nho khô kết hợp với kem chua, thêm vào pho mát cottage và cẩn thận trộn với một thìa cho đến khi kem.
- Các hình thức được lót bằng gạc, xếp trong hai lớp hoặc một bộ phim thực phẩm thông thường, chứa đầy một khối lượng curd-raisin, được phủ một chiếc khăn trên đầu trang, đặt áp bức nặng nề và gửi đến tủ lạnh cho cả đêm.
- Vào buổi sáng, xả chất lỏng, loại bỏ lễ Phục sinh khỏi khuôn, lấy màng ra và đưa nó vào bàn. Trang trí dựa trên mong muốn của họ.
Bánh ngọt châu Âu cho lễ Phục sinh, hoặc Cách nấu bánh Ý "Colomba"
Đó là cho công thức này mà các bà nội trợ Ý nướng bánh Phục Sinh. Sản phẩm hoàn chỉnh hóa ra là cực kỳ dịu dàng và thơm, và các loại hạt cho hương vị một bóng râm bất thường và phong phú mà không thể bị lãng quên.
Thành phần cần thiết
- Bột mì hảo hạng - ½ kg
- men tươi - 5 g
- lòng đỏ - 6 miếng
- protein - 4 chiếc.
- sữa 2,5% - 150 ml
- Bơ - 140 g
- xi-rô màu cam - 2 muỗng canh
- đường cát - 300 g
- vanillin - ½ muỗng cà phê
- hazelnut - 100 g
- hạnh nhân - 100 g
- Hạt vừng - 75 g
- nước 95 ml
- trái cây kẹo màu cam - 150 g
- muối
Hướng dẫn từng bước để nướng lễ Phục Sinh
- Trong 125 mililít sữa ở nhiệt độ phòng, hòa tan men, đổ 125 gram bột được rây qua rây bếp và trộn cho đến khi cục máu đông và cục u tan hoàn toàn. Đậy nắp hộp bằng khăn vải và gửi vào tủ lạnh trong 7-8 giờ. Không mở cửa để không khí không xâm nhập vào bên trong.
- Khi opara được tăng 2,5-3 lần và bắt đầu bong bóng tích cực, đổ nước, đun nóng đến nhiệt độ 37 ° C, 2 lòng đỏ, 65 gram đường và đánh bại bột bằng một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi đồng nhất. Sau đó đổ một ly bột đã rây và tiếp tục nhào bột thêm 5-7 phút nữa.
- Hòa tan một nửa bơ trên nồi cách thủy, kết hợp với một lòng đỏ và thêm vào thử nghiệm chính. Tiếp tục nhào cho đến khi khối lượng được mịn màng và đàn hồi (khoảng 25-30 phút).
- Đặt bột vào hộp đựng thức ăn, đậy gạc, gấp ba lớp và gửi đến lò lạnh trong 10-12 giờ.
- Vào cuối thời gian thêm 80 gam đường, xi-rô màu cam, 2 lòng đỏ và 25 ml sữa ấm. Triệt để nhào khoảng 10-15 phút và đổ 125 gram bột mì, muối, bột vani, 1 lòng đỏ, bơ mềm còn lại và trái cây kẹo, xắt nhỏ thành từng miếng nhỏ.
- Từ bột, tạo thành một quả bóng và đặt trong 1 giờ ở một nơi khô mát, sau đó đặt nó trong một khuôn, che bằng khăn và để nó trên bàn bếp trong 2 giờ.
- Trang trí với các loại hạt, hạt vừng và để nó ủ trong 2 giờ nữa.
- Làm nóng lò đến 180 ° C và nướng bánh Ý trong 50-60 phút.
- Tại bàn để phục vụ ướp lạnh.
Baba - bánh ngọt ngon cho công thức Phục Sinh với ảnh
Mềm mại, thoáng mát và tươi tốt rum người phụ nữ sẽ là một thay thế xứng đáng cho bánh truyền thống. Nếu muốn, trái cây kẹo và gia vị thơm có thể được thêm vào bột. Họ sẽ làm phong phú thêm hương vị với màu sắc sống động, mới và truyền đạt một hương vị cay cho món ăn.
Thành phần cần thiết
- bột mịn - 300 g
- đường cát - 240 g
- trứng - 4 miếng
- lòng đỏ - 8 miếng
- Bơ - 200 g
- rum - 50 g
- nho khô - 200 g
Hướng dẫn từng bước
- Đánh tan lòng đỏ với đường, thêm bơ, hòa tan trong bồn tắm nước và các protein được tạo bọt nhẹ. Khuấy nhẹ nhàng, sau đó thêm bột đã rây nhỏ thành từng phần nhỏ và nhào bột đàn hồi, đồng nhất. Cuối cùng, đổ một phần rượu rum ở nhiệt độ phòng và đổ nho khô, trước đó được nấu chín trong nước sôi.
- Đổ bột vào khuôn silicone và đặt chúng trong lò, đun nóng đến 200 ° C và nướng trong 30 đến 45 phút, tùy thuộc vào kích thước.
- Sẵn sàng để làm mát những phụ nữ, lấy ra khỏi khuôn, đổ đóng băng đường, trang trí với đậu Hà Lan Phục sinh và phục vụ cho bảng.
Bánh ngọt cho lễ Phục Sinh: Bánh Phục Sinh ban đầu, hướng dẫn bằng video
Nướng bánh Phục sinh cho lễ Phục sinh là một doanh nghiệp truyền thống và không làm ai ngạc nhiên trong một thời gian dài. Nhưng nếu bạn muốn làm hài lòng nhà và khách với một cái gì đó khác thường và ngoạn mục, bạn nên chú ý đến công thức được mô tả trong video này. Tác giả cung cấp cho tất cả người hâm mộ những ý tưởng mới thay vì bánh Phục Sinh cổ điển để trang trí bàn lễ Phục sinh với một chiếc bánh hoa tuyệt đẹp được làm từ bột sữa ngon và nóng chảy.