- Bột mì - 210 gram
- bột wholemeal - 75 gram
- bột nở - 2 muỗng cà phê
- quế xay - 1 thìa cà phê
- Uống soda - 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- hạt nhục đậu khấu - 1/8 muỗng cà phê
- quả óc chó nghiền nát - 75 gram
- trứng - 1 miếng
- đường nâu - 150 gram
- chuối chín - 3 miếng
- dầu thực vật - 6 st. thìa
1. Làm nóng lò đến 190 độ. Chèn miếng giấy vào 12 khuôn để làm bánh nướng nhỏ (bánh nướng xốp). 2. Đánh với bột mì, bột mì, quế, bột nở, muối, soda và hạt nhục đậu khấu. Thêm quả óc chó nghiền nát. 3. Trong một bát lớn, roi đường, trứng và chuối chín (trước nghiền) với dầu thực vật và đường vani. 4. Trộn hỗn hợp bột và chuối. Các thành phần khô nên được làm ẩm. Bột không được mịn màng. 5. Phân phối bột thành các tab với các tab. Nướng trong lò khoảng 18-20 phút. Kiểm tra sự sẵn có của một cây tăm.
Phục vụ: 12