- bơ - 1/2 chén (thành phần cho bột)
- kem chua - 1 ly
- trứng - 1 miếng
- baking soda - 1/4 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- bột - 2,5 chén
- thịt cừu - 450 gram (nguyên liệu để làm đầy)
- bóng đèn - 2 miếng
- khoai tây - 2 miếng
- muối - 1 muỗng cà phê
- hạt tiêu đen - 1/2 muỗng cà phê
- Cumin - 1/2 muỗng cà phê
- trứng - 1 miếng
Trong một bát vừa, trộn bơ tan chảy, kem chua, 1 quả trứng, bột nở và muối. Thêm 2 chén bột đầu tiên và xem liệu bạn có thể nhồi bột rất mềm không dính vào tay hoặc vào các bên của tô. Nếu điều này là không đủ, thêm bột còn lại và tiếp tục nhào. Chia bột thành 2 phần. Một phần nên nhỏ hơn một chút. Bọc chúng với một bọc nhựa và đặt sang một bên. Làm nóng lò đến 375F. Mỏng vụn hành. Cắt thịt và khoai tây thành khối nhỏ. Thêm gia vị và trộn đều. Lăn ra phần lớn bột trên một tấm nướng bánh, trước khi rắc nó bằng bột. Chúng tôi làm đầy bánh với nhồi. Để lại một số không gian xung quanh các cạnh. Chúng tôi đóng đầy với phần thứ hai của bột, chúng tôi niêm phong các cạnh. Trộn trứng với một ít nước và vỗ lên trên cùng của bánh bằng một bàn chải. Làm cho vết rạch nhỏ. Nướng bánh cho đến khi vàng nâu.
Khẩu phần ăn: 3-4