Mousse sô cô la với quả mâm xôi

Đổ cacao vào tô. Trong một bát nhỏ, đổ gelatin với nước, để yên trong 1 m Thành phần:

• ca cao - 120 gram
• nước lạnh - 1/2 chén
• gelatin - 750 gram
• hỗn hợp của hai đồ uống, ví dụ, porter và ale trong nửa - 1 chén
• sữa chua đỏ thẫm với hàm lượng chất béo thấp - 180 gram
• mâm xôi tươi - 1 / 2-1 Cup
• kem để trang trí - - Để hương vị

Hướng dẫn

Đổ cacao vào tô. Trong một cái bát nhỏ, đổ gelatin bằng nước, để yên trong 1 phút. Đặt vào lò vi sóng trong 30 giây, cho đến khi gelatin hòa tan. Đổ hỗn hợp nóng của ca cao và đánh đều cho đến khi cacao tan hoàn toàn. Đặt sang một bên. Đánh bại hỗn hợp của hai loại đồ uống, sữa chua và vani trong một cái tô lớn. Dần dần thêm hỗn hợp cacao và roi. Che và để lạnh trong 2 giờ. Trước khi ăn, roi mousse cho đến khi mịn. Chia đều ra từng phần, trang trí mỗi khẩu phần với quả mâm xôi và kem tươi.

Phục vụ: 6