- Củ cải (bó) - 1 miếng
- Dưa chuột - 4 miếng
- Hành lá (bó) - 1 miếng
- Thì là (bó) - 1 Piece
- Xúc xích - 200 gram (bất kỳ nấu chín)
- Khoai tây - 3 miếng
- Trứng - 4 miếng
- Nước khoáng hoặc nước lọc - 1 lít
- Kem chua - 6-8 Nghệ thuật. thìa
- Giấm - 1 st. một thìa
- Muối - - Hương vị
- Pepper - - Hương vị
Những gì tôi thích về okroshka là nó có thể được làm từ bất cứ thứ gì. Súp như vậy có thể được chuẩn bị luôn, ngay cả khi không có kefir. Tôi đề xuất một công thức từng bước để nấu okroshki trên nước với việc bổ sung giấm. Cuộn lên tay áo của bạn! 1. Đầu tiên luộc khoai tây trong một bộ đồng phục và trứng. Nhân tiện, để trứng không vỡ, thêm một thìa muối vào nước. Thẩm phán, sạch sẽ. Cắt khoai tây thành khối nhỏ, cắt trứng. 2. Rửa rau xanh và rau sạch. Cây xanh thái mỏng, dưa chuột cắt thành khối, củ cải - nửa vành. 3. Xúc xích cũng được cắt thành khối nhỏ. 4. Trộn tất cả các thành phần trong một bát sâu hoặc chảo, với muối, hạt tiêu và trộn lại. 5. Đổ đầy xà lách với kem chua, nước, giấm. Khuấy. Xong rồi! Bây giờ bạn biết cách nấu okroshka trên nước với giấm. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4