Pancakes là một món ăn yêu thích, thường được nấu trong tất cả các gia đình. Thường thì chúng được nhồi đầy một số thứ, vì vậy mà món ăn thậm chí còn ngon hơn và ngon miệng hơn. Nó có thể là thịt, phô mai, quả và hoa quả, nấm và cá muối nhẹ. Có rất nhiều phương pháp nấu ăn, và chúng tôi cung cấp cho bạn các công thức nấu ăn từng bước được chọn, cách chế biến các chất độn ngon và thỏa mãn cho bánh kếp. Mỗi công thức được kèm theo một hình ảnh tương ứng.
Ngon món thịt, công thức với một bức ảnh
Chuẩn bị cho bánh kếp làm bằng thịt sẽ làm cho món ăn rất thỏa mãn và ngon miệng. Để nấu ăn, bạn có thể ăn cả thịt bò và thịt lợn. Trong trường hợp thịt bò, bạn cũng có thể thêm thịt lợn. Làm đầy thịt được chuẩn bị rất đơn giản và không lâu.Thành phần cần thiết:
- Thịt (thịt bò hoặc thịt lợn) - 300 g
- Hành tây - 1 cái.
- Tỏi - 2 chiếc.
- Bơ - 2 muỗng canh.
- Muối, hạt tiêu, gia vị - để nếm thử
Hướng dẫn từng bước
- Thông thường nhồi từ thịt được đặt trong bánh kếp ấm, do đó, nấu nó trước khi nướng bột. Rửa sạch thịt, gọt hành và tỏi.
- Vượt qua các thành phần thông qua máy xay thịt, sau đó muối và hạt tiêu. Từ các loại gia vị, bạn có thể thêm húng quế, rau mùi, rau oregano và nhục đậu khấu.
- Đặt thịt vào chảo, đậy nắp và đun sôi trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Thêm một chút bơ - vì vậy mince sẽ mềm hơn. Việc điền đã sẵn sàng!
Ngọt ngào sữa đông cho bánh kếp, một công thức với một bức ảnh
Món tráng miệng tuyệt vời này là cần thiết để nhồi bánh kếp ngọt. Chuẩn bị nó không phải là khó khăn, và thời gian sẽ cần tối đa 15-20 phút. Trong một từ, một món tráng miệng ngon, đánh lên! Có hai cách để chuẩn bị sữa đông: với trứng và kem chua Chúng tôi sẽ xem xét công thức thứ hai - trên cơ sở kem chua với việc bổ sung nước sôi.Thành phần cần thiết:
- Phô mai cottage - 500 g
- Kem chua (20%) - 4-5 muỗng canh.
- Đun sôi nước - 1-1,5 ly
- Nho khô - 3-4 muỗng canh.
- Đường bột hoặc đường - 3 muỗng canh.
Hướng dẫn từng bước
- Chúng tôi cho nho khô vào một cái tô sâu và đổ nước nóng, trộn đều và ráo nước, đổ nó bằng nước nóng sạch.
- Trong một bát riêng biệt, chúng tôi đặt phô mai và trộn với đường hoặc bột. Thêm kem chua.
- Trộn nước với nho khô và thêm vào nước, trộn kỹ.
Cay nhồi từ gan, một công thức với một bức ảnh
Gan là một sản phẩm phụ rất hữu ích và ít calo. Chuẩn bị đầy gan cho bánh, bạn không chỉ ngạc nhiên những người thân yêu của bạn với một hương vị khác thường, nhưng cũng có được một rất có giá trị cho thịt băm sức khỏe. Món ăn có thể được chế biến từ gan bất kỳ: thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn.Thành phần cần thiết:
- Gan - 700 g
- Hành tây - 250-300 g
- Muối, tiêu để nếm
- Dầu ô liu - 60 g
Hướng dẫn từng bước
- Rửa sạch gan và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Chiên thêm nước (0,5 chén), cho đến khi nước sôi. Giữ gan trên lửa cho đến khi chất lỏng bốc hơi, sau đó rửa sạch trong nước lạnh.
- Trong một chảo chiên sạch sẽ thêm dầu và chiên gan. Thêm hành tây thái nhỏ.
- Khi hành tây là vàng, đổ một ít nước và rắc gan với hành tây muối, gia vị và hạt tiêu. Hầm trong 12-15 phút.
- Khi gan đã sẵn sàng, làm nguội và vặn nó bằng hành tây trong máy xay. Việc điền đã sẵn sàng.
Món ăn ngon từ thịt gà, một công thức với ảnh
Một trong những loại bánh mặn ngon nhất cho bánh kếp. Các phôi là rất ngon ngọt và thỏa mãn. Trong thành phần của nó, ngoài gà, cũng bao gồm pho mát, tỏi và hành tây. Tìm hiểu làm thế nào để làm cho một con gà tuyệt vời làm đầy cho bánh.Thành phần cần thiết:
- Thịt gà phi lê - nửa kg
- Kem chua - 1,5-2 muỗng canh.
- Tỏi - 2 lát
- Hành tây - 1 cái.
- Bơ - 2 muỗng canh.
- Phô mai - 100-150 g
- Dầu hướng dương
Hướng dẫn từng bước
- Thịt gà rửa sạch, cắt và nấu trong khoảng nửa giờ trên lửa vừa.
- Tại thời điểm này, chop hành tây và chiên nhẹ trong dầu thực vật với việc bổ sung muối.
- Thịt đi qua máy xay thịt và kết hợp với hành tây.
- Tỏi thái mỏng, trộn với pho mát bào và kem chua. Thêm vào thịt gà, muối và tiêu.
Bánh kếp ngon với chuối, công thức với ảnh
Chuẩn bị phôi này là khá bất thường, vì nó sử dụng một kỹ thuật ẩm thực đặc biệt "flambe" - tạo ra một món ăn trong lửa tự nhiên. Chuối nhồi được tăng vọt với rượu mạnh và đốt cháy! Vì vậy, bánh kếp với chuối sẽ có một hương vị tinh tế đặc biệt.Thành phần cần thiết:
- Bơ - 3 muỗng canh.
- Chuối -2 chiếc.
- Rum hoặc cognac - 50-70 ml
- Vanillin - 1 muỗng cà phê.
- Đường - 0,5 ly
- Quế - trên đầu dao
- Muối - nhúm
- Kem tươi
Hướng dẫn từng bước
- Đường và bơ xào nhẹ (1-2 phút) trong chảo, sau đó cho chuối, muối, quế, vanillin và một vài phút nóng vào chảo.
- Loại bỏ khỏi lửa, thêm rượu, một lần nữa đặt trên bếp và đặt lửa! Sau khi flambe, điền đã sẵn sàng.
Một quả táo tuyệt vời làm bánh kếp, một công thức với một bức ảnh
Rất ngon tuyệt vời làm, làm từ táo. Các món ăn với nó biến ra dễ dàng, nhẹ nhàng và rất ngon miệng. Tìm hiểu cách làm món tráng miệng táo tuyệt đẹp.Thành phần cần thiết:
- Apple - 2-3 chiếc.
- Nước chanh - 1 cái.
- Vani - 5-7 g
- Bơ - 1,5-2 muỗng canh.
- Tinh bột - 1 muỗng canh.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Một ít nước
Hướng dẫn từng bước
- Lau táo, đổ nước cốt chanh và cho vào lửa trong khoảng 3-5 phút.
- Thêm bơ, đường và vani. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Đổ trong nước với tinh bột và đưa những quả táo để đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và chờ cho đến khi điền nguội đi.