- Bơ - 150 gram
- Bột - 3 chén
- Kem chua - 7 nghệ thuật. thìa
- Sugar - 5 Nghệ thuật. thìa
- Trứng - 2 miếng
- Bột nở - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Chanh - 0,5 miếng
- Đường - 100 gram (điền)
- Kem chua - 40 gram (làm đầy)
- Phô mai cottage - 300 gram (làm đầy)
- Chanh - 0,5 miếng (nhồi)
1. Từ tủ lạnh, chúng tôi lấy dầu ra và để nó ở nhiệt độ phòng. Rửa sạch chanh, lau khăn ăn khô và trên một vắt mịn chà zest. Với một ngã ba, bơ nhào, thêm đường và chà xát cho đến khi mịn. Chúng tôi thêm trứng, kem chua và muối. 2. Thêm bột đã được trộn đều với bột nở. Nhào bột. Bột sẽ mềm mại. Thêm niềm say mê. 3. Chop hội đồng quản trị với bột và lây lan bột trên đó. Chúng tôi cuộn vào lớp dày bảy đến tám cm. Đường kính khoảng 10 cm cắt vòng tròn. 4. Chuẩn bị đầy. Trộn kem chua, zest, đường và phô mai. Đối với hai muỗng cà phê điền vào mỗi vòng tròn. Chúng tôi gấp vòng tròn làm đôi, bấm các cạnh. 5. Nướng một khay với bột và đặt nó ở đó. Lòng đỏ có thể được bôi trơn. Nướng trong 35 phút, nhiệt độ lò 180 độ. 6. Từ tấm nướng, chuyển những miếng nóng vào đĩa, rắc đường bột. Chúng tôi có thể phục vụ cho bàn.
Phục vụ: 12